Tips:
Si può servire con savoiardi bagnati di caffè e con una spolverata di cacao amaro
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Tiramisù gelato
Appagati nella magia della nostra ricetta di Gelato al Tiramisù su SPM Drink Systems. Abbiamo preso il classico Tiramisù italiano e lo abbiamo trasformato in una gelata sensazione che conquisterà il tuo palato.
In pochi semplici passaggi, ti guideremo nella creazione di questo capolavoro cremoso. Preparati a gustare la squisita combinazione di cacao e mascarpone in ogni cucchiaiata e unisciti a noi in un viaggio verso il piacere gelato
Modello
Ingredienti
Latte Intero 1700gr
Tuolo d'uovo pastorizzato 200gr
Mascarpone 300gr
Zucchero 300gr
Base 100 200gr
Vino marsala 300gr
Peparazione
01.
Mescolare le polveri insieme
02.
Unire tutti gli ingredienti liquidi, aggiungere il mascarpone e frullare fino a raggiungere una consisteza liscia
03.
Aggiungere le polveri ai liquidi utilizzando un frullatore ad immersione
04.
Riposare la base in frigorifero per almeno 10 minuti
05.
Miscelare ancora la base con il frullatore ad immersione
06.
Versare il prodotto nella macchine seguendo l’apposita procedura
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